Breng de room en de suiker samen aan de kook en laat zachtjes koken tot de suiker helemaal gesmolten is, in totaal 5 minuten laten koken. Koffie of cacao kan er nu gelijk bij.
Laat een druppel in koud water vallen, als dit hard wordt is het goed.
Pan van het vuur halen en nu pas citroen of frambozensmaak toevoegen.
Als je figuurtjes gebruikt moeten deze vantevoren worden ingevet met een beetje boter.
Het mensel op vetvrij papier schenken of in de vormpjes en hard laten worden op een koele plaats.
Als het hard is kan het in stukjes worden gesneden.


Tips en commentaar
Tip of commentaar toevoegen