Ingrediënten voor Amandelpruimentaartje
400 gram Pruimen
100 gram blanke amandelen
100 gram poedersuiker
120 gram boter of margarine
2 middelgrote eieren
Wat vind je ervan?:
Aantal personen:
Aantal stuks:
Soort:
Keuken:
Bereidingstijd:
Moeilijkheidsgraad:
Bron:
Lekker glutenvrij
Geplaatst op:
10 aug 2011
Laatste wijziging:
18 aug 2017
Hoe maak je Amandelpruimentaartje
Was de pruimen, snijd ze doormidden en haal de pit eruit.
Maal de amandelen.
Laat 100 gram boter smelten. Meng de gemalen amandelen en de suiker erdoor tot een homogene massa is verkregen. Klop 1 voor 1 de eieren erdoor.
Beboter vier kleine taartvormpjes. Verdeel de halve pruimen erover met de open kant naar boven. Verdeel de amandelcreme erover.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Laat de taartjes twintig minuten in het midden van de oven bakken tot ze egaal goudkleurig zijn.
Serveer ze lauw als nagerecht en geef er bv. ijs en slagroom bij.
Misschien vind je dit ook lekker:
Je tip of commentaar