Ingrediënten voor Glutenvrije kokoskoekjes
150 gram suiker
150 gram boter
snufje zout
150 gram gluten-vrij wit meel
150 gram geraspte kokos
1 groot ei
Wat vind je ervan?:
Aantal personen:
Aantal stuks:
Soort:
Keuken:
Bereidingstijd:
Bereidingsmethode:
Moeilijkheidsgraad:
Geplaatst op:
28 mei 2014
Laatste wijziging:
30 mrt 2020
Hoe maak je Glutenvrije kokoskoekjes
Mix de boter en de suiker tot een romige massa met de mixer met deeghaken. Voeg het ei toe en blijf roeren.
Voeg de zout, kokos en het meel toe en blijf mixen tot het een homogeen mengsel vormt.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Leg bakpapier op de bakplaat en doe met twee lepels kleine hoopjes deeg op het bakpapier (ze lopen wat uit, dus niet te dicht bij elkaar).
Bak de koekjes in 10-15 minuten bruin in de oven.
Laat ze op een rooster afkoelen.
Misschien vind je dit ook lekker:
Je tip of commentaar