Ingrediënten voor Cake biscuit, taartbodem
3 eieren (op kamertemperatuur),
100 g suiker,
60 g glutenvrije bloem,
20 g maizena,
1 gram zout
Wat vind je ervan?:
Aantal personen:
Aantal stuks:
Keuken:
Bereidingstijd:
Bereidingsmethode:
Moeilijkheidsgraad:
Geplaatst op:
08 aug 2017
Laatste wijziging:
30 mrt 2020
Hoe maak je Cake biscuit, taartbodem
Bestrijk een springvorm met een vrij dikke laag boter en bestuif dit met glutenvrije bloem.
Klop de eieren met de suiker in een tot er een schuimige massa verkregen is.
Zeef de bloem, maizena en het zout en schep dit in gedeelten door de losgeklopte eieren, zodat er een luchtig deeg ontstaat.
Verwarm de oven tot 180°C en doe het deeg in de springvorm.
Laat de cake gaar en lichtbruin worden in ongeveer 35 à 40 minuten.
Open de oven in de eerste 20 minuten niet!
Als de cake gaar is, laat je de cake eerst 5 minuten in de geopende oven staan.
Daarna mag de cake buiten de oven verder afkoelen.
Je kunt de cake doorsnijden en vervolgens vullen met de sinaasappelmousse.
Misschien vind je dit ook lekker:
Veelgestelde vragen:
Reacties
Hoelang blijft de taartbodem ongeveer vers?
Net zolang als een cake, dus 3 tot 5 dagen. Glutenvrije producten zijn van zichzelf wel wat droger dan waneer er gluten in zitten.
Welke maat springvorm is gebruikt?
De springvorm is globaal 24cm
Goedendag, welke glutenvrije bloem heeft u gebruikt?
Je tip of commentaar