Deze lijst is bij lange na niet volledig maar het geeft je een idee welke producten gluten bevatten.

• Brood
• crackers
• muesli
• koek
• banket
• gebak
• griesmeel
• couscous
• bulgur
• seitan
• roggemeel
• havermout
• brinta
• gort
• grutten
• spelt
• kamut
• mout

snacks (kroketten, frikandellen enz.)

• gepaneerd vlees
• diverse kruidenmengsels
• kant-en-klare soep
• kant-en-klare sauzen
• pasta's

en nog een heleboel producten waar men het niet direct van zou verwachten, zoals:

• snoep
• chips
• ijs

Het is te veel om hier op te noemen, maar sinds enkele jaren is het verplicht om tarwe te benoemen op het etiket van een product.

Een uitgebreide omschrijving van gluten leest u op Wikipedia.