Ingrediënten voor Taaitaai
250 gram glutenvrije bloem
100 gram honing
1 eetlepel stroop
een halve theelepel bakpoeder
3 theelepels kaneelpoeder
1 theelepel gemalen anijs
1 theelepel gemalen nootmuskaat
1 theelepel gemalen kruidnagel
Wat vind je ervan?:
Aantal personen:
Aantal stuks:
Gang:
Keuken:
Bereidingstijd:
Moeilijkheidsgraad:
Bron:
De Vlaamse Coeliakie Vereniging
Geplaatst op:
28 okt 2012
Laatste wijziging:
26 mrt 2020
Hoe maak je Taaitaai
Verwarm de oven voor op 160 graden. Verwarm de honing zachtjes en roer en roer er stroop door. Zeef de bloem en meng er de specerijen en het rijsmiddel door. Voeg er de inmiddels afgekoelde honing en stroop bij en kneed geheel tot een stevig deeg.
Rol het deeg uit, of maak er vormpjes van in een koekenpan. Leg het op een met margarine ingevette bakplaat en bak het in een matig warme oven in ongeveer 25 minuten lichtbruin.
Je kan controleren of het gaar is door er met een naald in te prikken. Wanneer deze droog blijft, is het gaar.
Misschien vind je dit ook lekker:
Je tip of commentaar