Ingrediënten voor Tony's Chocolonely Cheesecake
225 gram glutenvrije brosse koekjes,
150 gram boter,
25 gram witte basterdsuiker,
400 gram monchou,
100 gram creme fraîche,
2 eieren,
200 gram verse frambozen,
180 gram Tony's chocolonely witte chocolade met framboos en knettersuiker, in stukjes
Wat vind je ervan?:
Aantal personen:
12
Aantal stuks:
1
Keuken:
Bereidingstijd:
Bereidingsmethode:
Moeilijkheidsgraad:
Bron:
Jamie Oliver
Geplaatst op:
04 sep 2017
Laatste wijziging:
17 feb 2020
Hoe maak je Tony's Chocolonely Cheesecake
Maal de koekjes fijn in een keukenmachine of verkruimel ze in een plastic zak door er met een deegroller op te slaan.
Smelt de boter in een pan en roer de kruimels en de basterdsuiker erdoor.
Gebruik een vorm van 24 cm. doorsnee en druk het kruimeldeeg op de bodem plat met een lepel.
Bak de bodem 15 minuten in de oven op 170 graden.
Neem de bodem uit de oven en laat afkoelen.
Roer intussen de monchou en de creme fraîche los met een mixer.
Voeg één voor één de eieren toe.
Smelt de chocola in een pannetje op zacht vuur en schep dit door het romige mengsel.
Bak de taart in 45 minuten op 170 graden in de oven.
Laat goed afkoelen voor je de taart versiert met frambozen.
Misschien vind je dit ook lekker:
Reacties
Hoeveel basterdsuiker???
Hallo Tiny, er moet 25 gram witte basterdsuiker door.
Je tip of commentaar