Ingrediënten voor Zoete marsepeinrotsjes
200 gram marsepein
2 repen chocolade extra puur (a 100 gram)
2 eetlepels amandelschaafsel
Wat vind je ervan?:
Aantal personen:
Aantal stuks:
Soort:
Gang:
Keuken:
Bereidingstijd:
Moeilijkheidsgraad:
Bron:
Jumbo magazine
Geplaatst op:
12 nov 2012
Laatste wijziging:
18 aug 2017
Hoe maak je Zoete marsepeinrotsjes
Hak de marsepein in ongeveer 20 stukjes van 2,5 bij 2,5 cm.
Rooster in een droge koekenpan de amandelschaafsel goudbruin en schud dit op een bord.
Breek de chocolade in blokjes. Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan heet water (au bain marie) of in de magnetron. Roer glad. Schep de marsepein door de gesmolten chocolade.
Schep met 2 eetlepels de kleine bergjes marsepein op een met bakpapier beklede snijplank. Bestrooi met amandelschaafsel.
Laat de rotsjes in de koelkast in ongeveer 45 minuten hard worden. Neem ze uit de koelkast en bewaar ze in een gesloten trommel op een koele plek.
Misschien vind je dit ook lekker:
Je tip of commentaar